Resep Ayam Goreng Ungkep Serundeng Dari Laos

First release a recipe after married 😀
Resep andalan (read : hampir setiap 1 minggu 1x ada menu ini) karena suami dan my baby doyan makan ayam goreng buatan saya ini. Selain itu ayam goreng ungkep ini juga awet bisa jadi stok sarapan, maksudnya hari ini membuat dan untuk sarapan besok pagi tinggal menggoreng ayam ungkep).

Sebelum membuat sendiri ayam ungkep ini, beberapa kali saya membeli bumbu ayam ungkep di pasar. Akan tetapi dengan alasan kesehatan yaitu ada msg di bumbu pasar dan terkadang ditambahkan pewarna makanan di bumbu jadi tersebut, jadi saya bertekad membuat bumbu sendiri. Alhamdulillah ada blender di rumah jadi bisa cepat(paling malas kalau harus mengulek bumbu :p Capek dan lama).

Sesuai dengan judul, ayam goreng ini sebelumnya diungkep dan ada serundeng dari bumbu dan juga laos yang diparut. Yuk, mari kita kupas resep nya.
Continue reading

Advertisements